鮑汁海蔘拌飯的做法 鮑汁海蔘拌飯怎麼做 潮流屋 經驗 1.07W 大中小設定文字大小 1、原料:水發海蔘40克、熟糯米飯100克、胡蘿蔔10克、黃瓜10克。2、調料:上湯300克、鮑汁100克、溼澱粉10克、明油10克。3、海蔘放入上湯中小火煨15分鐘,取出備用。4、胡蘿蔔、黃瓜去皮,修成橄欖狀,放入沸水中大火氽1分鐘撈出;5、海蔘放入鮑汁中小火燒5分鐘,放入溼澱粉勾芡,淋明油後出鍋放入盤中,扣入糯米飯,放胡蘿蔔、黃瓜即可。 TAG標籤:海蔘 鮑汁 #