1、紅參不宜與蘿蔔類食物同食,蘿蔔是洩氣的食物,所以不能和補氣的紅參一起食用,這兩種食物一起食用會降低紅參的藥效,也不利於人體對紅參營養的吸收。
2、紅參不能和藜蘆一起食用。紅參是由人蔘加工炮製而來是一種產品,是不能與藜蘆一起食用的,在中藥材的相生相剋關係中,參類與藜蘆相剋,所以紅參也不能和藜蘆一起食用
3、紅參的藥性溫熱,與荔枝、桂圓、芒果等熱性食物同食,容易上火。
4、紅參性熱,故而也不適合與涼性的食物同食,比如香蕉、芥菜、冬瓜等,可能會導致腹瀉。
5、紅參不能和茶葉一起食用。茶葉中含有的鞣酸能夠吸附收斂紅參中的有效成分,不僅會減弱紅參的藥效,還有可能生成不易消化的沉澱物,給胃腸道增加負擔。