檸檬雞爪為什麼會凝固 檸檬雞爪會凝固的原因 潮流屋 經驗 5.57K 大中小設定文字大小 1、檸檬雞爪中含有大量的油脂以及膠原蛋白成分,當將檸檬雞爪讓人冰箱中等溫度較低的環境下時,檸檬雞爪就會出現結凍的情況,這屬於正常現象。2、這是因為油脂到了一定凝固點時就會結凍,就跟水到了零度以下就會結冰一樣,無需過於擔心,只要將檸檬雞爪稍稍加熱一下就能使其恢復原狀。 TAG標籤:雞爪 凝固 檸檬 #