生吃生菜的好處和壞處 哪些人不能生吃生菜 潮流屋 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 1、好處:生吃生菜比煮熟後的營養豐富,生菜中的“干擾素誘生劑”抑制人體細胞癌變和抗病毒感染,而不“干擾素誘生劑”能耐高溫,只有生食蔬菜才能發揮其作用。2、壞處:生菜在生長過程中若是出現雨水較多,普通的清洗很難清洗掉寄生蟲,肉眼又看不見,生吃生菜越多,感染寄生蟲的機率越高。3、生菜生吃對胃腸有一定的刺激作用,因此,脾胃虛寒,胃腸消化功能欠佳的人群不適合生吃。 TAG標籤:壞處 生吃 生菜 #