潮汕李子醃製方法 潮汕李子醃製方法簡述 潮流屋 經驗 2.88W 大中小設定文字大小 1、準備工作,清洗李子。 2、煮一鍋開水,水滾後把李子放鍋裡燙十分鐘左右。 3、燙好李子後撈起了過幾趟冷水。 4、過完冷水後放籃子瀝乾水,然後用小刀在李子身上劃十字刀,這樣方便李子入味。 5、接下來就是調味了,沒盒放一小勺鹽,然後放糖,喜歡甜的就多放,放好後蓋上蓋子搖晃幾下方便入味,接著就再放入溫開水繼續搖晃方便白糖融化。 6、喜歡辣的還可以放點辣椒哦,然後接下來就放入交給時間吧。一般醃製三個小時以上都可以吃了。 TAG標籤:簡述 醃製 潮汕 李子 #