陳皮鴨腿如何做 製作的步驟有什麼呢

1、買回的鴨肉有的是鴨腿肉，就要將鴨腿肉用水泡洗後在做。

2、做鴨肉的時候，要備好陳皮。備好生薑，備好大蒜，備好調料。

3、鴨肉可以用炒鍋來炒，可以用電煲鍋來燜，還可以用電炒鍋來燉。

4、炒鴨肉，燜鴨肉，燉鴨肉，都是要將鴨肉做的熟爛，佐料的味道和鴨肉融合。

5、鴨肉還可用微波爐來烤，將備好的鴨肉和佐料放入特質的瓷盤上後放入微波爐中。

6、將微波爐的用火開關調到中火位置後，在調烤鴨肉的時間，這樣在定時後，鴨肉就烤好了。