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番茄肉片湯怎麼做好吃又嫩 番茄肉片湯的做法

番茄肉片湯怎麼做好吃又嫩 番茄肉片湯的做法

1、食材:裡脊肉、番茄澱粉、油、鹽、料酒、生抽。

2、做法:裡脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

3、番茄頂部切十字花刀,在沸水中燙一分鐘去皮,鍋中放油,放入番茄翻炒加水燒煮。

4、水開後放入肉片燒熟,加鹽調味。這樣肉質鮮嫩,酸甜美味的番茄肉片湯就做好啦。

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