饅頭菇的製作方法 饅頭菇的製作步驟 潮流屋 經驗 1.48W 大中小設定文字大小 1、食材:麵粉500g、可可粉100g、酵母適量、水適量。2、將發酵好的麵糰揉光滑後切劑子。3、再用手揉園,捏出蘑菇大小的形狀(中間稍厚)這是捏好的反面。4、準備好一點可可粉,每個模胚上都抹上一層可可粉。5、再準備一小塊麵糰做蘑菇饅頭的腿,揉切成小小的劑子。6、鍋裡開水後,饅頭上鍋蒸15分鐘左右,關火再虛蒸3~5分鐘,取出饅頭在背面用筷子扎一個小洞,把蘑菇柄放進去即可。 TAG標籤:饅頭 #