婚宴選單16個菜

1. 開胃菜：鮮蝦拼海蜇、醉雞絲拼薰魚、蟹鉗蒸豆腐。

2. 海鮮菜：清蒸海蔘、蠔油蝦球、XO醬炒海鮮。

3. 烤肉菜：烤羊腿、紅燒牛腩、蜜汁叉燒肉。

4. 燉皮蛋菜：紅燒肉燉皮蛋、毛豆燉肉、花菇豆腐燉黃喉。

5. 蔬菜菜：京都白菜、紅燒茄子、蠔油芥蘭。

6. 湯菜：魚翅羹、西洋菜排骨湯、鮑魚湯。

7. 甜品：紅豆沙、糯米餈、蛋糕。

8. 酒水：京酒、白酒、紅酒。

9. 飲料：礦泉水、果汁、雞尾酒。

10. 精品：舟山海鮮湯、松花江魚翅、黑松露北京烤鴨、珍珠圓子、海鮮壽司、炭火日式串燒。

11. 冷菜：涼拌海蜇、美味沙拉、果蛋芝士。

12. 熱菜：糖醋排骨、蔥爆魚肉、烤鴨片。

13. 禽肉菜：紹興醉雞、口水雞、紅燒雞翅。

14. 麵食菜：牛肉拉麵、重慶小面、炸醬麵。

15. 糖品：龍鬚糖、五仁月餅、桂花糕。

16. 痊酒：黃酒、奶酒、雪蓮酒。