豆奶製作酸奶的方法 如何用豆奶製作酸奶 潮流屋 經驗 1.7W 大中小設定文字大小 做法:1、豆漿煮熟,涼至40攝氏度左右時,分裝小杯,加入適量益生菌。2、放入酸奶機中,低溫發酵10小時,豆漿凝固即可。3、食用時加入蜂蜜或糖漿。注意:1、整個過程中絕對不能沾生水和油,否則容易失敗。2、酸奶機的作用只是提供穩定的40攝氏度左右的溫度,不是必需品,如果環境溫度能達到,可不用酸奶機。3、用牛奶做酸奶的方法是一樣的,如果沒有益生菌,可加入一些市售酸奶做引子。 TAG標籤:豆奶 酸奶 #