幼兒園食品安全培訓內容 培訓什麼內容 潮流屋 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、學習有關食品安全法律法規知識:《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理2、學習食品衛生管理知識:3、食堂建築、設施與裝置、食堂布局的衛生要求。4、水源管理以及環境衛生要求。5、衛生管理規章制度及崗位責任制度:“飲食衛生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛生管理制度”、“食品採購、儲存、加工、制度”、“庫房管理制度”、“食品衛生責任追究制度”等。 TAG標籤:食品安全 培訓 幼兒園 #