黑枸杞是什麼植物

黑枸杞是一種植物，科學名稱為Lycium ruthenicum。它是杞柳科枸杞屬的植物，主要分佈在中國西北地區。黑枸杞是一種耐寒的低矮灌木，常生長在乾燥的沙漠地區或高原草原上。它的果實呈圓形，大小與葡萄相似，皮色為深紫色或暗紅色。黑枸杞富含多種營養物質，比如多種維生素、礦物質、氨基酸和多酚類化合物等，有很高的藥用價值和保健功效，因此被廣泛用於中醫藥學和食品保健品領域。