淮揚菜是哪裡的菜 潮流屋 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 淮揚菜是中國江蘇省淮安市一帶的菜系。淮揚菜以淮河流域為主要發源地,後逐漸擴充套件到江蘇省南京、徐州、鹽城等地。淮揚菜以獨特的刀工、精湛的烹調技巧和鮮美的原料聞名,被譽為江蘇菜系中最具代表性的菜餚之一。 TAG標籤:淮揚菜 #