空氣炸鍋雞米花 雞米花空氣炸鍋版的做法

1、食材：雞胸肉500克、雞蛋2個、澱粉50克、麵包糠100克、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉5克、五香粉3克、食用油少許。

2、將雞胸肉洗淨切小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻，醃製一小時；

3、準備好澱粉、麵包糠，雞蛋打成蛋液；

4、將澱粉倒入醃製好的雞胸肉中拌均勻，讓每一塊都塗滿澱粉；

5、用筷子夾一塊在蛋液裡滾一圈；

6、再在麵包糠裡滾一圈；

7、將所有的雞肉塊都處理好裝盤；

8、空氣炸鍋200度預熱5分鐘；

9、用耐高溫的矽膠刷給炸藍刷一層油；

10、倒入一半的雞米花，200度炸15-20分鐘左右；

11、到一半時間的時候去取晃一下，再繼續炸熟即可。