臘肉需要煮熟再炒嗎 臘肉是否需要煮熟再炒 潮流屋 經驗 2.9W 大中小設定文字大小 1、臘肉需要煮熟再炒;2、由於臘肉中含有大量的鹽,如直接去炒的話臘肉的味道會比較鹹,先把臘肉煮一下能去除臘肉中的部分鹽,同時也可以稀釋臘肉當中的亞硝酸鹽的含量,還可以去除多餘雜質,這樣使得臘肉食用起來更加的安全並且口感也會更好。 TAG標籤:臘肉 煮熟 #