銀杏果可以生吃嗎? 銀杏果是否可以生吃 潮流屋 經驗 1.04W 大中小設定文字大小 1、銀杏果不可以生吃。銀杏果營養價值雖然高,但生吃帶有毒性,對人體有害。可以通過高溫處理的方式將其毒性減弱後再食用。2、生吃銀杏果,一般兒童連吃20顆左右或者成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。能預防白果中毒的方法就是將其煮熟後再食用,不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。另外,用銀杏葉片泡水喝,也是有一定危險的。據查,銀杏葉中有一種成分銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心臟。 TAG標籤:生吃 銀杏果 #