赤松茸要焯水嗎 赤松茸用不用焯水呢

1、赤松茸要焯水。

2、赤松茸焯水可以去除雜質和異味，使赤松茸的味道更純正。赤松茸是一種生長在赤松樹木根部，與樹根共生的高階野生食用菌，近年來逐漸開始人工馴化栽培。

3、赤松茸，又名皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，俗稱益腎菇、粗腿蘑，近年來人工培育成功，開始推廣應用，該菇系聯合國糧農組織向開發中國家推薦的新菇種，也是國際菇類交易市場上的十大品種之一。其朵大，色澤豔麗，肉質細嫩，蓋滑柄脆，清香可口，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點。