肉末黃瓜怎麼做 肉末黃瓜的做法 潮流屋 經驗 3.19W 大中小設定文字大小 1、食材:黃瓜2根、豬肉200g、蔥2根、蒜適量、香菇100g、木耳20g。2、中等偏小的黃瓜兩根,去皮。一根切成小段兒,然後沿著切面兒,對切兩刀成四瓣兒。3、撒上一層鹽,醃一會兒。4、準備拌料:蔥,蒜,香菇,木耳,肉末。5、所有的菜都切成末。6、鍋熱少許芝麻油,倒入肉末,加點兒辣豆瓣兒醬,炒炒。然後倒入所有的蔬菜末,炒勻炒熟,關火出鍋。把醃過一會兒的黃瓜用清水衝去鹽分,瀝乾,黃瓜片兒直接拌上炒肉末,切成段兒的呢,就把肉末塞進刀口,裝盤即可。 TAG標籤:肉末 #