蒜香果仁卡通面 蒜香果仁卡通面做法

1、湯鍋倒水燒上，煮麵和炒料同時時行。

2、大蒜去皮切粒，西紅柿去皮切塊。

3、炒鍋倒油，下蒜粒小火炸香。

4、至酥黃時將蒜粒出鍋。

5、放入瓜子仁，將鍋離火，快速將瓜子仁出鍋。

6、下入西紅柿塊，翻炒至出醬。

7、加高湯或者水煮至湯汁變稠，將部分蒜粒和瓜子仁倒入鍋中。

8、另起一鍋煮麵，意麵通常要煮10至12分鐘。

9、加鹽，沙司 、生抽、糖調味，另加一勺乳酪粉，磨小量黑胡椒。

10、將煮好的意麵撈在碗中，拌一點兒橄欖油，

11、將煮好的湯汁澆上拌均勻即可。