烤箱如何做百吉餅 烤箱做百吉餅的方法

1、將杏仁麵粉篩入碗中，並將發酵粉打入，放到一個碗裡。

2、將乳酪攪碎，和奶油芝士一起放微波爐裡一分鐘，融化後取出，再攪拌一下，確保乳酪和奶油融合到一起。

3、將麵粉，奶油融化物，和2個雞蛋混合在一起用手揉搓製作麵糰需要幾分鐘的工夫，如果麵糰太硬，放入微波爐15秒左右使其柔軟。

4、等到麵粉揉的比較順滑，不再黏手時，將麵糰六等分。

5、再用一個雞蛋，攪拌均勻成蛋漿。

6、用手擀出每塊麵糰，做成一個圓圈狀，在圈圈上塗上一層蛋漿。

7、烤箱事先預熱到200度。

8、將麵糰放到鋪有烤箱紙的烤盤上，放入烤箱裡烤10-15分鐘，當他們變成金黃色時取出。

9、稍作冷卻之後，即可食用。你可以將百吉餅切開來，中間塗上甜味的奶油、巧克力醬、果醬或者鹹味的蛋黃醬都可以，味道更美味。