木瓜牛奶鴿子湯的做法

木瓜牛奶鴿子湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補養顏的功效。以下是木瓜牛奶鴿子湯的簡單做法：

所需材料：
- 鴿子 2只
- 木瓜 1個
- 牛奶 500毫升
- 薑片 3片
- 枸杞適量
- 鹽適量

步驟：
1. 準備鴿子，將鴿子洗淨處理乾淨。
2. 將鴿子放入熱水中焯水，煮沸5分鐘。撈出鴿子後，用清水沖洗乾淨備用。
3. 木瓜去皮去籽，切成塊狀備用。
4. 熱鍋冷油，將薑片用油煸炒一下，加入鴿子煮片刀，翻炒一會，加入熱水漂洗掉鴿子上面的髒東西，撈出放進鍋裡，加入適量的清水煮開。
5. 煮開後撇去浮沫，繼續燉煮1小時。
6. 木瓜和枸杞加入鍋中，燉煮30分鐘。
7. 倒入牛奶，繼續燉煮10分鐘。
8. 加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
- 燉煮的時間可以根據個人口感調整，煮至鴿子肉酥爛即可。
- 鴿子可以提前用適量的料酒醃製一段時間，增加味道。

這是一道簡單易做的湯品，希望你會喜歡！