碧螺春的沖泡法

碧螺春是一種綠茶，其沖泡方法相對簡單，以下是具體步驟：

1. 準備茶具：茶杯、茶巾、茶具。

2. 水溫控制：將水燒至80-90℃，即熱水開了一段時間後稍等片刻即可。

3. 茶葉投放：取適量的碧螺春茶葉放入茶具中，一般為3-5克。

4. 茶水浸泡：用90℃的熱水將茶葉浸泡，第一次浸泡時間不宜過長，10-20秒即可。

5. 再次浸泡：等待幾分鐘後再次倒入熱水，此時浸泡時間可以適當延長一些，可以達到30秒左右。

6. 等待水溫下降：再次浸泡後，等待水溫下降至適宜的溫度後再次倒入熱水。

7. 沖泡數次：接下來，可以根據自己的口感需求重複上述操作2-3次，每次浸泡時間延長5-10秒即可。

8. 傾倒茶湯：待最後一次沖泡完成後，將茶湯傾倒入茶杯中即可享用。