醬汁燜翅如何做 醬汁燜翅做法 潮流屋 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 1、把洗乾淨的雞翅開刀口加鹽跟胡椒粉醃製15分鐘,姜跟蒜切成末,蔥段用刀尖劃成蔥絲,放溫水裡浸泡。 2、準備一個小碗,倒入適量生抽,一勺自己愛吃的醬,放一勺澱粉,一勺蜂蜜,最後加大半碗水,攪勻,備用。 3、鍋擦乾,倒一點油,把醃好的雞翅放到鍋裡煎,中火轉小火。 4、雞翅雙面煎,煎至兩面金黃。 5、加入切好的姜蒜末,翻炒均勻。 6、倒入調好的醬汁,蓋上蓋子中火燜直至收汁。 7、將燜好的雞翅整齊擺入盤中。 TAG標籤:醬汁 #