人蔘果的營養價值 人蔘果的營養價值很全面

1、人蔘果是一種健胃生津益壽的水果，其味甘、性溫，入脾、胃二經。中醫認為，人蔘果的功效為生津止渴、補脾健胃。人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。人蔘果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。現在發現人蔘果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。

2、“人蔘果”可食率達95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。蛋白質含量是鴨梨、蘋果的9倍；而糖含量遠低於鴨梨蘋果；維生素C含量是梨子和蘋果的32倍；還富含維生素B族、氨基酸、微量元素等。從以上化驗分析中可以清楚地看出，“人蔘果”所含的營養成分確實較高，也較為全面，具有較高的營養保健價值。