綠茶奶油雪糕怎麼做 自制綠茶奶油雪糕 潮流屋 經驗 1.53W 大中小設定文字大小 1、食材:打發奶油200g,蛋黃2個,鮮奶100g,綠茶粉20g,玉米粉1茶匙,糖50克。2、準備材料。3、蛋黃、30克的糖、玉米粉放一起打至發白,待用。4、把牛奶加進糖蛋液裡,邊加邊打。5、把綠茶奶液放鍋內,小火邊蒸邊打。6、綠茶奶放一邊晾著待用。7、把餘下的20克糖放在可打發奶油裡,打至蓬鬆。8、把綠茶奶漿倒在奶油裡。9、所有材料打至均勻。10、把雪糕材料加進冷凍了1天以上的的雪糕機內攪拌好,呈軟雪糕狀,即可食用。11、也可以用紙杯盛好雪糕,放冰箱冷凍,隨吃隨拿。 TAG標籤:綠茶 雪糕 奶油 #