做冰糖葫蘆的方法 怎樣做冰糖葫蘆 潮流屋 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 1、先要將挑選大小勻稱的山楂洗淨去核穿串備用。 2、將冰糖和水倒入鍋中大火加熱,砂糖和水的比例是1:2,冰糖水要更多放一些。 3、蘸糖是最關鍵的一步,當糖熬到發黃上面有一層類似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了。這時改小火,用筷子蘸下糖放在涼水裡5秒左右拿出來咬不沾牙就可以開始蘸糖葫蘆了。 4、蘸好的糖葫蘆放在涼一點的地方一會糖就會脆了,美味漂亮的糖葫蘆就做好了。 TAG標籤:冰糖葫蘆 #