如何製作酸梅湯

製作酸梅湯的材料和步驟如下：
材料：
- 酸梅 200克
- 冰糖 100克
- 水 1升
- 冰塊 適量

步驟：
1. 將酸梅用清水洗淨，去除梅核。
2. 將酸梅放入鍋中，加入適量的水，用中火煮沸。
3. 煮沸後轉小火，繼續煮15分鐘，攪拌使酸梅與水充分融合。
4. 在煮的同時，加入冰糖攪拌溶解。
5. 關火後，將煮好的酸梅湯放置冷卻，可以將鍋放入冰水中加快冷卻速度。
6. 冷卻後，將酸梅湯倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
7. 在飲用前，將酸梅湯倒入杯中，加入適量的冰塊即可享用。

注意：根據個人口味可以適量調整酸梅和冰糖的比例來調整酸甜度。