手抓餅皮可以放微波爐嗎 手抓餅皮是否可以放微波爐

1、手抓餅不可以用微波爐做，會變硬的，可以用平底鍋放少許的油小火煎。可以用微波爐來加熱吃，熟的可以加熱但時間不能太長，否則太乾了變硬了不好吃的。如果用麵粉自己做，這個微波爐不方便，要用鍋去做。

2、手抓餅原名蔥抓餅，是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人迫不及待，抓起就吃。