烤冷麵麵皮的做法 烤冷麵麵皮怎麼做 潮流屋 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 1、麵粉200克+澱粉100克+鹽3克+水150克混合和麵。2、和成光滑麵糰。3、用保鮮膜包裹醒面30分鐘。4、取出擀成長方形。5、水開放下去煮熟撈出。6、過涼水後瀝乾。7、放入不粘鍋煎。8、打一個雞蛋攤勻。9、雞蛋凝固後翻面塗醬料和自己喜歡的配料,放一點點水在鍋內煎幹。10、撒上蔥花芝麻捲起。11、出鍋切塊。 TAG標籤:麵皮 冷麵 #