蘿蔔絲鯽魚 蘿蔔絲鯽魚的做法 潮流屋 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、材料:鯽魚2條(約500克),白蘿蔔300克,香蔥2棵,生薑1小塊。2、調料:食用油25克,料酒1/2大匙,精鹽2小匙,味精1小匙。3、鯽魚宰殺洗淨,在魚身兩面各劃5刀。4、白蘿蔔去皮洗淨,切細絲。5、香蔥洗淨切段。6、生薑洗淨切片。7、鍋內倒油,燒熱,把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色,倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒,用小火煮至水開後再煮10分鐘,放入精鹽、味精,取出蔥段即可。 TAG標籤:鯽魚 蘿蔔絲 #