鳳山陳年老窖

鳳山陳年老窖是一種以高粱、大米、小麥等為原料，經過發酵、蒸餾、陳放等多個工藝製成的白酒。其中，“陳年”代表了這種白酒需要經過長時間的陳放，以使酒液得到更加充分的醞釀和調和，從而達到更為細膩且醇香的口感和味道。而“鳳山”則代表了陝西省鳳翔縣的產地，這裡盛產高粱和大米，所以鳳山陳年老窖也以高粱和大米為原料，口感醇香厚重，是陝西白酒中較為優質的一種。