怎麼挑選大娃娃菜 挑選大娃娃菜怎麼選 潮流屋 經驗 2.11W 大中小設定文字大小 1、挑選正宗的娃娃菜,應挑選個頭小,手感結實的為佳。2、如果捏起來鬆垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心與娃娃菜還是有很大區別的。3、從口感上來說,大白菜水分較多,沒有娃娃菜細膩潤滑。4、從顏色上看,娃娃菜的葉子嫩黃,而白菜心因接觸的陽光較少,顏色黃中帶白。5、而外形上看,娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細,而大白菜的葉子葉基和葉脈都較寬大;從包心看,大白菜包心生長較緊密,其葉子皺縮程度嚴重,呈扭曲狀,娃娃菜葉面比較平整。 TAG標籤:娃娃 #