火龍果怎麼選 火龍果的選法
1、顏色深
顏色深的火龍果成熟度高,口感更甜。挑選時還要看看火龍果身上的“鱗片”,綠色的比較新鮮,如果顏色變黃,說明儲存時間太長了。
2、矮胖子
好的火龍果一般都是“矮胖子”,肚子圓滾滾的,身材苗條的一般都不好吃。需要提醒的是,買火龍果不要貪大,個頭中等的就行。
3、手感重
外形大小相同的火龍果,一定要選手感重的那個,越重說明果肉越多。
4、有點軟
成熟度好,口感甜的火龍果,用手按時,會感覺有點軟。手感太硬的生味比較重,太軟的說明熟過了,也不好吃。
5、看錶皮
挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。
6、看根部
挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛,新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。