蒸鮰魚怎麼做 蒸鮰魚做法簡述 潮流屋 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 1、準備好所有小料。2、鍋中注入植物油,小火涼油下鍋(可以加少許水)加入豆豉、薑末、蒜末、紅尖椒末和蔥白。3、一起煸炒出香味。4、炒好後裝入小碗中放涼,將鮰魚切成小塊。5、調味料放涼後再放入鮰魚中,加入適量的鹽和料酒。6、攪拌均勻醃製十五分鐘。7、將醃好的鮰魚塊放入小碗中。8、燒鍋開水,大火蒸上十分鐘。9、蒸好後拿出來,放入小蔥末。 TAG標籤:簡述 #