晒乾的鯉魚怎麼做好吃 晒乾的鯉魚如何做好吃
1、食材:螺絲7兩、鯉魚幹適量、鹹肉適量、黃酒適量、鮮醬油適量,雞精適量、姜適量、蔥適量、油適量、糖適量。
2、鯉魚乾洗淨放盆裡,入鮮醬油,黃酒蔥段,薑片醃製。螺絲放清水裡養著。
3、鹹肉汆水以後切成小片。
4、薑切片,絲、蔥切段。
5、碗下面鋪墊薑片,蔥段。螺絲放上面。
6、依次放魚乾,鹹肉片。
7、上面放點薑絲,入黃酒 ,鹽,糖放鍋裡蒸。
8、鍋裡水開以後,再蒸25分鐘。起鍋,撒點蔥花就成了。
1、食材:螺絲7兩、鯉魚幹適量、鹹肉適量、黃酒適量、鮮醬油適量,雞精適量、姜適量、蔥適量、油適量、糖適量。
2、鯉魚乾洗淨放盆裡,入鮮醬油,黃酒蔥段,薑片醃製。螺絲放清水裡養著。
3、鹹肉汆水以後切成小片。
4、薑切片,絲、蔥切段。
5、碗下面鋪墊薑片,蔥段。螺絲放上面。
6、依次放魚乾,鹹肉片。
7、上面放點薑絲,入黃酒 ,鹽,糖放鍋裡蒸。
8、鍋裡水開以後,再蒸25分鐘。起鍋,撒點蔥花就成了。