1、新鮮玉米可以用打孔的透溼薄膜包裝好,然後裝箱或裝網袋放進冷庫中儲存。儲存新鮮玉米的冷庫溫度需要控制在0℃至1℃之間,先預冷後冷藏,建議放進冷庫前先將苞葉和柄去掉,以免吸收掉玉米中的水分。
2、一般情況下,新鮮玉米不易做長期儲存,可以在採收旺季做短暫儲存,長時間儲存需要靠速凍儲存。
3、採收玉米的時間應在早晨和傍晚氣溫冷涼時進行,因為外界溫度越低,田間的熱量越少,冷庫預冷速度較快,可以有效保持玉米的品質。
4、玉米收穫時間需要根據玉米生長情況來定,玉米主要分為三個品種,分別是早熟、中熟和晚熟,不同的玉米品種收穫的時間不同。