烤豬皮的醃製方法 烤豬皮醃製步驟
1、豬皮洗淨,煮鍋開水,放入豬皮,打卷變色後取出。
2、豬皮洗淨,用刀片去肥肉部分,去毛。
3、鍋裡放水,放入蔥姜花椒,一勺料酒煮開。
4、放入豬皮,蓋蓋大火煮開,中火煮十五分鐘左右,豬皮筷子一插就透。
5、豬皮取出切長條,其實切什麼造型隨意就好。
6、豬皮放入盆裡,放入兩勺韓式辣醬,番茄醬一勺,耗油一勺蜂蜜半勺。
7、拌勻醃製半小時即可。
1、豬皮洗淨,煮鍋開水,放入豬皮,打卷變色後取出。
2、豬皮洗淨,用刀片去肥肉部分,去毛。
3、鍋裡放水,放入蔥姜花椒,一勺料酒煮開。
4、放入豬皮,蓋蓋大火煮開,中火煮十五分鐘左右,豬皮筷子一插就透。
5、豬皮取出切長條,其實切什麼造型隨意就好。
6、豬皮放入盆裡,放入兩勺韓式辣醬,番茄醬一勺,耗油一勺蜂蜜半勺。
7、拌勻醃製半小時即可。