西紅柿雞蛋麵怎麼做才好吃 西紅柿雞蛋麵如何做才好吃

1、食材：面、雞蛋、西紅柿、蔥姜等。

2、將雞蛋打到碗裡，放鹽攪拌均勻，將西紅柿洗乾淨後切成薄片，蔥姜洗好切好後放到碗裡。

3、鍋洗好燒乾，放多點油後放姜，將雞蛋倒進去兩邊煎至金黃，用鏟子把雞蛋切小後盛出。

4、再倒一點油進去，放西紅柿炒，等西紅柿炒出濃濃的汁後把雞蛋倒進去加水煮。

5、等水滾了，將面倒進去住，放適量的醬油和鹽，等面煮熟了把蔥花倒進去翻炒兩下即可。