馬鈴薯炒肉末 馬鈴薯炒肉末如何做 潮流屋 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 1、材料:豬絞肉120公克,馬鈴薯2個,蒜末10公克,蔥末10公克,辣椒1條,高湯80㏄,A.鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,醬油1/2大匙,米酒1/2大匙,B.胡椒粉少許。2、馬鈴薯去皮切絲後泡水;辣椒洗淨切絲,備用。3、熱一鍋,放入2大匙油,加入蒜末、蒜末爆香後,放入豬絞肉炒散。4、再加入作法的辣椒絲、馬鈴薯絲拌炒一下,加入高湯炒至馬鈴薯絲稍軟。5、續加入所有調味料A炒至入味,最後加入胡椒粉拌炒一下即可。 TAG標籤:肉末 馬鈴薯 #