茶葉蛋梗是什麼意思 潮流屋 經驗 2.21W 大中小設定文字大小 “茶葉蛋梗”通常是指在製作茶葉蛋,即將雞蛋煮熟後,用針或筷子在蛋殼上輕輕劃出的紋路,使蛋殼表面有緊密的裂紋,能讓茶葉蛋的汁液更好地滲入到蛋白之中,使得茶葉蛋更具香味和美觀。 TAG標籤:茶葉蛋 #