1. 準備材料:紅茶葉、開水、茶具等。
2. 用熱水清洗茶杯、茶壺,倒掉。
3. 在茶壺中放入適量的紅茶葉,一般來說,每100ml水需要放入2克茶葉。
4. 在另一壺熱水中燒開開水,待水溫達到90-95℃後,倒入茶壺中。
5. 蓋上茶壺蓋,燜茶3-5分鐘,等待茶湯變成琥珀色。
6. 把茶水倒入杯中,吸出第一口,直至嘴裡的味道變得柔和。
7. 用開水沖泡紅茶溫杯。
8. 然後你可以開始享受你的紅茶啦!
小貼士:
- 紅茶葉應存放在陰涼乾燥,通風的地方。
- 在沖泡紅茶時,水溫不宜過高或過低,茶葉的質感會因此受到影響。
- 紅茶沖泡時間過長,茶葉中的苦味和澀味會更顯著,影響口感。