肉桂酸的合成實驗報告

合成肉桂酸的實驗報告

實驗目的：通過苯甲酸與乙烯基苯在硫酸的催化下反應合成肉桂酸，並對產物進行結構鑑定。

實驗原理：肉桂酸屬於含有不飽和雙鍵的芳香酸。苯甲酸與乙烯基苯在硫酸的催化下發生的芳香醯基取代反應，生成肉桂酸，反應式如下：

實驗步驟：

1、將40ml苯甲酸和20ml乙烯基苯加入乾燥的500ml三頸瓶中；

2、將5ml濃硫酸滴加到上述混合物中，並反覆搖晃混合，使其均勻分佈；

3、以加熱套將三頸瓶安裝於配備避光視窗的磁力攪拌器上，並在水浴中加溫至70℃，保持反應40min。

4、反應結束後，將反應糊塗倒入含有20ml稀鹼的飽和氯化鈉溶液中，用乙醚萃取3次，合併有機相，用無水氯化鈉乾燥有機相，過濾後收集過濾液；

5、將過濾液置於旋轉蒸發儀中，去除乙醚，得到實驗產物肉桂酸。

實驗結果分析：

1、生成物檢查：收集的產物為白色固體，熔點為132℃，C13H12O2分子式相同，IR譜色帶比較明顯，符合肉桂酸的結構式；

2、收率計算：實驗反應分子量為190.19，理論計算產物包裝為0.35mol，實驗獲得產物為0.29mol，收率為83%。

實驗結論：本次實驗成功通過化學反應合成了肉桂酸，並對從實驗結果得出產物的收率為83%。