素炒豌豆做法圖解 素炒豌豆怎麼做

1、鍋裡放油，放蔥蒜嗆香。

2、倒入小豌豆翻炒。

3、為了入味，儘早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點的，可以加入蠔油、生抽、少許糖。

4、然後加入適量水燒開蓋蓋燜上10來分鐘。

5、然後再大火收湯即可。

6、一盤碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好了，拌著米飯吃，非常香。

方法/步驟

鍋裡放油，放蔥蒜嗆香。

倒入小豌豆翻炒。

為了入味，儘早加入食鹽翻炒，想味道更鮮一點的，可以加入蠔油、生抽、少許糖。

然後加入適量水燒開蓋蓋燜上10來分鐘。

然後再大火收湯即可。

一盤碧綠瑩瑩的素炒豌豆就做好了，拌著米飯吃，非常香。