辣炒蜆子如何做 辣炒蜆子做法介紹 潮流屋 經驗 1.04W 大中小設定文字大小 1、剛買回來的蜆子用水泡兩個小時,然後將蜆子去泥沙,清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成小段,蔥和姜切成絲備用。3、熱鍋放油燒熱,放入乾紅辣椒段爆炒。4、再放入蔥薑絲,煸炒出香味來。5、倒入清洗乾淨的蜆子,可以加一些的水。6、將蜆子快速翻炒均勻,加入料酒,鹽,白糖。7、快速翻炒均勻,入味,最後加入味精調味。8、翻炒均勻,出鍋,這道美味的辣炒蜆子就可以了。 TAG標籤:#