河蟹怎麼做 河蟹的做法介紹 潮流屋 經驗 1.89W 大中小設定文字大小 1、首先將大閘蟹全身刷乾淨,在鍋里加入水並煮沸。2、再將大閘蟹放入蒸碗裡,蓋好蓋子進行蒸煮,等水燒開,冒熱氣的時候開始計算時間蒸12-15分鐘。3、剛開始蒸的時候一定要按著蓋子,防止河蟹爬出來。待蟹殼煮至變紅後即可關火取出。涼一下2-3分鐘,裝盤,開吃。4、最後把姜切成絲,準備一個小碗倒入醬油和切好的薑絲調好醬料。 TAG標籤:河蟹 #