油辣子的醃製方法 油辣子的醃製方法簡述 潮流屋 經驗 5.24K 大中小設定文字大小 1、把辣椒洗淨,控幹水分後切成段。 2、將辣椒放入容器中,放入兩勺鹽。 3、鍋中油燒熱,下入花椒、八角,炒香。 4、加入沒過辣椒的生抽。 5、加入鹽、白糖各30g。 6、燒開關火,放涼。 7、放涼的料倒入辣椒裡。 8、放入大蒜,拌勻。 9、放入冰箱冷藏一夜。 TAG標籤:辣子 醃製 簡述 #