擺攤如何做黃燜雞米飯 黃燜雞米飯的做法 潮流屋 經驗 3.23W 大中小設定文字大小 1、先把雞腿洗淨切小塊，如有小寶吃飯可把骨頭剔除。2、放薑片，蠔油，生抽，鹽，五香粉，料酒醃漬二十多分鐘。3、鍋入油炒雞塊，煎至金黃，盛出，油熱後爆蒜末辣椒炒香，隨後放鮮香菇幹香菇（切片）放生抽稍許老抽調色，放糖，鹽，放煎黃雞塊，幹香菇泡發的水倒入鍋裡提味燉，倒入咖哩粉稍許提色，味精，啤酒大瓶半瓶，湯量莫過雞就行。4、最後放青椒蔥花薑片收湯。 TAG標籤：米飯 擺攤 黃燜 #
