雞胗是什麼器官 雞胗是哪個器官
1、雞胗是雞的胃,因為禽類的胃分肌胃和腺胃,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物,腺胃較小分泌胃液,雞胗負責儲存和磨碎食物,幫助雞進行消化。
2、所以雞胗又稱為肌胃,是雞的砂囊。雞胗取下內壁的一層黃色的膜,洗淨,晒乾後可以生食或炒制。
1、雞胗是雞的胃,因為禽類的胃分肌胃和腺胃,肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物,腺胃較小分泌胃液,雞胗負責儲存和磨碎食物,幫助雞進行消化。
2、所以雞胗又稱為肌胃,是雞的砂囊。雞胗取下內壁的一層黃色的膜,洗淨,晒乾後可以生食或炒制。