美食菠蘿麵包製作技巧 美食菠蘿麵包做法技巧 潮流屋 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 1、食材:麵包粉150g、白砂糖30g、低筋麵粉15g、黃油10g、酵母10g、糖分10g。2、準備好所有材料!3、將麵包粉,酸奶,鹽,糖,酵母,雞蛋攪拌成柳絮狀。4、揉至擴充套件階段,大概20分鐘加入黃油繼續揉10分鐘。發酵至2倍大。5、準備表面的材料:黃油15克隔水溶化,加入糖粉。6、加入低粉,攪拌均勻。攪拌成糊狀即可。7、將麵糊裝入結實的塑料袋中,用牙籤弄一個小眼。8、預熱5分鐘,上下火180度烤制15分鐘即可! TAG標籤:麵包 菠蘿 美食 #