鯰魚餅怎麼做好吃 具體操作步驟 潮流屋 經驗 2.92W 大中小設定文字大小 1、帶魚去鱗、去腮、去腸洗乾淨,切成段。2、玉米麵加小麥粉,再加少許酵母粉加水和成麵糰醒發。半發即可。3、用鹽 甜麵醬 醬油 料酒 醋 白糖調成碗汁備用。4、帶魚均勻裹上幹麵粉。5、起油鍋,帶魚入鍋煎至雙面金黃盛出備用。6、再起油鍋,大料入鍋炸香後,姜、蒜、蔥入鍋煸香。7、煎好的帶魚入鍋。8、倒入碗汁,再加適量水。9、麵糰做成大小適中的餅子貼在鍋中,蓋上鍋蓋小火慢燉。10、燉至食材餅子熟即可出鍋享用。 TAG標籤:鯰魚 好吃 操作步驟 #